00:00:00 Hvilke næringsstoffer har vi brug for til at støtte vores afgiftningssystemer? Til fase 1 af leverens afgiftning Vi har brug for masser af B3-vitamin, som findes i kød, kylling, mælk og grønne bladgrøntsager, nødder, frø og gulerødder. Og også B2-vitamin, som findes i kød, æg, grønt grøntsager, korn, kornprodukter og mejeriprodukter. Masser af antioxidanter, som vi nævnt tidligere er grundlæggende for detox, herunder vitamin A, C og E og og mineraler som selen, kobber, zink og magnesium. og mineraler som selen, kobber, zink og magnesium. Coenzym Q10 er også en del af vores antioxidantbelastning, og det samme er fytokemikalier i frugt og
00:00:36 grøntsager og selvfølgelig dem i olivenolie. I den anden fase af leverafvænningen har vi brug for tilstrækkeligt med protein, så juice eller faste er... ikke en god idé, når man forsøger at fjerne giftstoffer. Selen, et mineral, der er en del af det vigtigste afgiftende enzym glutathionperoxidase findes i paranødder, laks og kød. Kød, fisk og æg har et højt indhold af både B12 og B6, Kød, fisk og æg har et højt indhold af både B12 og B6, som er grundlæggende for afgiftning.
00:01:06 B6 findes også i havre. Folinsyre er afgørende for leverens afgiftning, og det findes i grønne bladgrøntsager og bælgfrugter. Fytokemikalier kendt som anthocyaniner, findes i lilla frugter og grøntsager, Ligesom vores lilla gulerødder, er meget vigtige for detox fordi de kan fremkalde fase to af leverens afgiftning.
00:01:25 Sulfatrige fødevarer som bønner og brassica-grøntsager, som broccoli, kål, rosenkål og blomkål, som broccoli, kål, rosenkål og blomkål, såvel som dem fra alliumfamilien, som løg, hvidløg og porrer, og æg på toppen af det hele, er meget gode til afgiftning, Især hvis de er økologiske.
00:01:44 Og endelig at skabe balance mellem fase et og fase to, kroppen bruger glucosinolater. I brassica-grøntsager er de vigtigste polyfenoler kendt som catechiner i grøn te. Og lad os ikke glemme at støtte vores mave. med masser af fibre og probiotika i fødevarer som yoghurt, kefir, miso, kimchi og så videre. i fødevarer som yoghurt, kefir, miso, kimchi og så videre.
00:02:03 Mange tak, fordi du så med. Og hvis du har andre spørgsmål, så tag endelig kontakt. Alle vores detaljer findes på hjemmesiden. Farvel for nu.