Så stöttar du din sköldkörtel (på naturlig väg)

00:00:00 Hej alla och välkomna till ”Så här stöder du din sköldkörtel”. Naturligt, förstås. Jag heter Pilar Manzanero och är registrerad kostterapeut. När sköldkörteln fungerar som den ska – och med det menar jag att den producerar tyroxin, eller T4, i optimal takt och omvandlar det effektivt till dess mer aktiva form, T3. Du har massor av energi och du förbrukar den i normal takt. Det innebär att du kommer att känna dig mer pigg och ha lättare att hålla vikten under kontroll, eftersom en välfungerande sköldkörtel hjälper dig

00:00:25 att utnyttja kolhydrater som energikälla, protein för att bygga muskler och även förbränna dina fettreserver för att producera energi när glukos och även förbränna dina fettreserver för att producera energi när glukos inte finns tillgängligt mellan måltiderna. Om din sköldkörtel inte fungerar som den ska kan du känna dig trött, slö och ha svårt att koncentrera dig. Ditt hår och din hud kanske inte ser så fina ut, och du kan till och med uppleva humörsvängningar, minskad libido och oregelbundna menstruationer. Låt oss nu se hur din

00:00:53 kost påverkar din hormonbalans. Kost och näring är mycket viktiga för att stödja din sköldkörtel, inte bara för att producera hormonet T4, utan också för att stödja din sköldkörtel, inte bara för att producera hormonet T4, utan också för att säkerställa att omvandlingen till den mer aktiva formen fungerar som den ska. Selen och zink är nödvändiga för att säkerställa en korrekt omvandling till T3. Paranötter innehåller höga halter av selen, så lägg dem i dina smoothies, rosta dem som mellanmål eller krossa dem och strö dem över sallader och soppor för att få lite knaprighet.

00:01:17 Dessutom är lax, sesam- och solrosfrön samt rött kött bra källor till selen. Och låt oss inte glömma att selen också är viktigt för att upprätthålla ett friskt immunsystem – som vi får se senare hur det även kan påverka sköldkörteln. Selen spelar en avgörande hur det även kan påverka sköldkörteln. Selen spelar en avgörande roll för kroppens antioxidativa aktivitet, som motverkar de skadliga, åldrande fria radikalerna. Zink är också nödvändigt för omvandlingen av sköldkörtelhormon och finns i rikliga mängder i rött kött,

00:01:42 men även i bladgrönsaker som grönkål, broccoli, baljväxter som linser och kikärter. Vi har massor av recept där dessa livsmedel ingår. Gå bara in på vår webbplats, klicka på ”Recept” och sedan på ”Hormonbalans”. Nu ska vi prata om järn. Järn är också nödvändigt för omvandlingen till den aktiva formen av Järn är också nödvändigt för omvandlingen till den aktiva formen av sköldkörtelhormonerna. Om du är vegetarian bör du därför se till att inkludera rikligt med bladgrönsaker och baljväxter i din kost och äta dem tillsammans med

00:02:09 en bra källa till C-vitamin, till exempel råa grönsaker som sallad eller några strimlor röd paprika för att se till att du tar upp järn mer effektivt. Näringsämnen som behövs för produktionen av sköldkörtelhormoner är bland annat: Först och främst jod, som finns i skaldjur, fisk, tång och, i mindre utsträckning, mejeriprodukter. Om du är vegan bör du alltså se till att regelbundet inkludera tång i din kost. Zink är också nödvändigt för att regelbundet inkludera tång i din kost. Zink är också nödvändigt för produktionen av sköldkörtelhormon, liksom E-vitamin från mandel,

00:02:34 sötpotatis och härliga avokado, som dessutom är en fantastisk antioxidant. Men kosten är inte den enda faktorn. Att leva ett liv som stöttar sköldkörtelns hälsa är lika viktigt som kosten, eftersom brist på fysisk aktivitet och dålig eller otillräcklig sömn kan påverka den negativt. Och naturligtvis kan stress ha en negativ inverkan på sköldkörtelfunktionen. Kronisk stress kan hämma omvandlingen till den aktiva formen av sköldkörtelhormonerna, medan fysisk aktivitet stimulerar produktionen. Det finns några faktorer som kan påverka sköldkörteln negativt

00:02:58 Det finns några faktorer som kan påverka sköldkörteln negativt och som det är värt att ha i åtanke. Den första är miljögifter, bland annat kvicksilver i fisk, fluor i tandkräm och kranvatten, kadmium och bly i cigaretter, föroreningar och kranvatten samt PCB och dioxiner, som tar sig in i näringskedjan och kan lagras i djurfett. Ju mer fettrika köttprodukter du äter, desto högre blir alltså din dioxinbelastning. Dessa miljögifter kan störa sköldkörtelfunktionen, så undvik svärdfisk och ät tonfisk och lax med måtta.

00:03:28 Undvik att röka, både av just det här skälet och av en miljon andra, och gå över till ekologiska Undvik att röka, både av just det här skälet och av en miljon andra, och gå över till ekologiska produkter för att undvika bekämpningsmedel så mycket som möjligt. Du kan också undvika att utsättas för kemikalier genom att byta till ekologiska rengöringsmedel och hygienartiklar. Åh, och vi ska inte glömma vattnet. Kranvatten går bra, men bara om du filtrerar det för att ta bort tungmetaller, hormoner och andra gifter. En annan sak du bör undvika, i den mån det är möjligt, är att förvara mat i plast som inte är

00:03:53 BPA-fri, eftersom BPA kan störa sköldkörtelns funktion på cellnivå där det verkligen spelar roll. Och det gäller även flaskvatten där det verkligen spelar roll. Och det gäller även flaskvatten och andra drycker. Vissa livsmedel innehåller goitrogener – ämnen som kan hindra kroppen från att ta upp jod, vilket i sin tur kan leda till att sköldkörteln sväller, ett tillstånd som kallas struma. Dessa livsmedel bör ätas med måtta. Om det finns anledning att tro att din sköldkörtel inte fungerar som den ska.

00:04:16 Det finns dock ingen anledning att helt utesluta dessa livsmedel från din kost, eftersom de i övrigt är mycket näringsrika. Helst bör du naturligtvis äta dem lätt tillagade, minska deras goitrogena verkan. Livsmedel som kan innehålla minska deras goitrogena verkan. Livsmedel som kan innehålla goitrogener är bland annat grönsaker ur kålsläktet, såsom kål, broccoli, blomkål, brysselkål, rovor och senapsblad, grönkål och kålrabbi, samt livsmedel som sojabönor, jordnötter,

00:04:47 pinjenötter, hirs, persikor, jordgubbar, spenat och kassavarot. Har immunsystemet något att göra med hormonbalansen? Ja, autoimmunitet kan spela en viktig roll för sköldkörtelns Ja, autoimmunitet kan spela en viktig roll för sköldkörtelns hälsa, eftersom immunsystemet, när det är ur balans, kan angripa sköldkörteln, vilket i vissa fall kan leda till hypotyreos. Att stärka immunsystemet och undersöka eventuella matallergier eller intoleranser för att utesluta de livsmedel som orsakar besvären kan därför

00:05:17 vara ett viktigt steg mot en frisk sköldkörtel. Nu ska vi laga lite mat. Låt oss försöka använda de fantastiska ingredienserna som vi har pratat om under det här avsnittet för att laga några läckra rätter som främjar sköldkörteln.