Infertilität betrifft etwa jeden Sechsten im gebärfähigen Alter. Alter, Genetik, Hormonstörungen und Grunderkrankungen sind nach wie vor die wichtigsten Einflussfaktoren, doch die Ernährung ist mittlerweile ein ernstzunehmender Forschungsbereich und nicht mehr nur ein Randthema.
Jahrelang konzentrierten sich Studien auf einzelne Nährstoffe: Folsäure, Vitamin D, Antioxidantien, Omega-3. Die moderne Ernährungswissenschaft konzentriert sich mittlerweile auf gesamte Ernährungsmuster, da Lebensmittel miteinander interagieren und so gut wie nie isoliert verzehrt werden.
Kurze Antwort: Von allen untersuchten Ernährungsmustern gibt es für die mediterrane Ernährung die konsistentesten Belege für einen Zusammenhang mit höheren Schwangerschafts- und Lebendgeburtenraten, insbesondere bei IVF. Die Erkenntnisse zur mediterranen Ernährung und Fertilität basieren auf Beobachtungsstudien, daher ist die allgemeine Qualität der Ernährung wichtiger als irgendein markenspezifischer Ernährungsplan.
Der Lebensstil beeinflusst die Fruchtbarkeit. Eine Studie in BMC Public Health zeigte, dass Frauen mit 4–5 gesunden Gewohnheiten ein um 59 % geringeres Risiko für Unfruchtbarkeit hatten.
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dauert 3 MinutenDie Empfängnis hängt von weit mehr als nur gesunden Eizellen und Spermien ab. Eisprung, Befruchtung, Implantation, Plazentaentwicklung und Hormonregulation werden alle von der Stoffwechselgesundheit beeinflusst.
Die Ernährung wirkt sich auf mehrere der beteiligten biologischen Systeme aus: Entzündungen, oxidativer Stress, Insulinsensitivität, Gefäßfunktion und Hormonproduktion. Sie trägt außerdem zum Körpergewicht bei, einem der stärksten veränderbaren Prädiktoren für die Fertilität.
Ernährung ist keine Alternative zur Behandlung der Fertilität. Sie ist ein risikoarmer Lebensstilfaktor, der dazu beitragen kann, die reproduktive Gesundheit vor der Empfängnis zu optimieren – eine bescheidenere Aussage, als sie der Markt für Nahrungsergänzungsmittel oft behauptet.
Die bislang umfassendste Übersichtsarbeit wurde 2023 in der Fachzeitschrift „Nutrients“ veröffentlicht. Die Forscher analysierten elf Beobachtungsstudien mit mehr als 33.000 Frauen, die entweder eine natürliche Empfängnis oder eine Schwangerschaft mittels assistierter Reproduktion anstrebten.
Dabei wurden mehrere namentlich genannte Ernährungsmuster verglichen: die mediterrane Ernährung, die „Fertility Diet“, die „ProFertility Diet“, die niederländischen Ernährungsrichtlinien und westliche Ernährungsmuster. Entscheidend war, dass klinische Schwangerschaften, Lebendgeburten und Raten der Infertilität gemessen wurden und nicht nur Labormarker.
Trotz erheblicher Unterschiede zwischen den Studien blieb ein Ergebnis bestehen: Hochwertigere Ernährungsmuster waren im Allgemeinen mit besseren reproduktiven Ergebnissen verbunden als ungesunde, und die mediterrane Ernährung lieferte die konsistentesten Belege (Nutrients, 2023).
Diese Inhalte dienen ausschließlich Bildungszwecken. Sie wurden auf wissenschaftliche Richtigkeit geprüft, stellen aber keine medizinische Beratung, Diagnose oder Behandlung dar. Wende dich bei medizinischen Fragen oder Entscheidungen zur Kinderwunschbehandlung immer an qualifiziertes Fachpersonal.
Auf wissenschaftliche Richtigkeit geprüft von: Dr. Mona Bungum
Zuletzt geprüft: September 2026
Der Lebensstil beeinflusst die Fruchtbarkeit. Eine Studie in BMC Public Health zeigte, dass Frauen mit 4–5 gesunden Gewohnheiten ein um 59 % geringeres Risiko für Unfruchtbarkeit hatten.
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dauert 3 MinutenUnter allen untersuchten Ernährungsmustern ist die Kombination aus mediterraner Ernährung und Fertilität diejenige, die die vielversprechendsten Ergebnisse lieferte – und das nicht nur in einer einzelnen Ausnahme-Studie, sondern wiederholt.
Es ist kein restriktiver Ernährungsplan. Sie legt den Schwerpunkt auf minimal verarbeitete Lebensmittel: Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Fisch, Nüsse, Samen und natives Olivenöl extra, während verarbeitetes Fleisch, raffinierte Kohlenhydrate, zuckerhaltige Getränke und stark verarbeitete Lebensmittel eingeschränkt werden.
Mehrere Studien in der Übersichtsarbeit berichteten von höheren Schwangerschafts- und Lebendgeburtenraten bei Frauen, die sich während der IVF-Behandlung stärker an die Ernährung hielten. Als Studien mit höherem Verzerrungspotenzial ausgeschlossen wurden, wurde der Zusammenhang stärker statt schwächer.
Dieses letzte Detail ist wichtig. Zusammenhänge, die das Aussortieren schwächerer Studien überstehen, sind vertrauenswürdiger als solche, die von ihnen abhängen.
Forscher verweisen auf mehrere plausible biologische Mechanismen statt auf eine einzige Erklärung.
Die mediterrane Ernährung ist von Natur aus reich an Antioxidantien, darunter die Vitamine C und E, Carotinoide, Flavonoide und Polyphenole. Diese tragen dazu bei, oxidativen Stress zu reduzieren, der Fortpflanzungszellen – darunter sich entwickelnde Oozyten – schädigen kann, und die Rolle von Antioxidantien ist einer der besser erforschten Bereiche.
Die Ernährungsweise enthält zudem viele entzündungshemmende Lebensmittel wie Gemüse, Olivenöl, Hülsenfrüchte und fettreichen Fisch. Chronische, leichtgradige Entzündungen werden mit einer schlechteren reproduktiven Gesundheit in Verbindung gebracht, und ihre Reduzierung könnte das Umfeld für die Implantation verbessern.
Drittens verbessert es die Insulinsensitivität und die allgemeine Stoffwechselgesundheit. Ein ausgeglichener Blutzuckerspiegel ist besonders wichtig für Frauen mit polycystic ovary syndrome (PCOS), wobei eine gezielte Ernährung bei PCOS bereits gut etabliert ist.
Schließlich unterstützen ungesättigte Fette aus Olivenöl, Nüssen und Fisch die normale Zellmembranfunktion und die Hormonsynthese – beides ist für die Fortpflanzung unerlässlich.
Die Übersichtsarbeit untersuchte auch die ProFertility-Diät, die Fertility-Diät und Ernährungsmuster, die auf nationalen Ernährungsrichtlinien basieren. Ihre konkreten Empfehlungen unterscheiden sich, aber alle legen den Schwerpunkt auf pflanzliche Lebensmittel, Vollkornprodukte, Fisch, Hülsenfrüchte und gesunde Fette, während verarbeitete Lebensmittel eingeschränkt werden.
Bei einigen zeigten sich ermutigende Verbesserungen der Schwangerschaftsraten bei IVF. Da sich ihre Zusammensetzungen so stark unterscheiden, konnten die Forscher nicht feststellen, ob eine bestimmte „Diät zur Förderung der Fertilität“ die anderen übertrifft.
Die nützliche Schlussfolgerung lautet, dass die allgemeine Ernährungsqualität offenbar wichtiger ist als die Bezeichnung des Ernährungsplans. Das ist eine praktischere Erkenntnis als die Benennung eines „Gewinners“, denn es bedeutet, dass das Ernährungsmuster an das angepasst werden kann, was du tatsächlich isst.
Für Paare in Behandlung ist das oft die Frage, die am meisten zählt. Das Alter bleibt der stärkste Prädiktor für den IVF-Erfolg, aber die Ernährungsqualität könnte eine unterstützende Rolle spielen.
Die Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2023 ergab, dass Frauen, die sich stärker an mediterrane Ernährungsmuster hielten, bei der IVF im Allgemeinen höhere Schwangerschafts- und Lebendgeburtenraten verzeichneten als Frauen mit schlechterer Ernährung. Dieser Trend blieb auch nach Ausschluss von Studien mit höherem Verzerrungspotenzial bestehen.
Ein Detail ist besonders interessant: Eine gesündere Ernährung führte nicht durchweg zu besseren Laborwerten wie der Anzahl der durchgeführten Eizellentnahmen, den Raten der Befruchtung oder der Embryoqualität.
Das deutet darauf hin, dass die Ernährung eher in späteren Phasen, bei der Implantation und der frühen Plazentaentwicklung, wirkt als bei der Eizellenproduktion. Es bedeutet auch, dass ein normal aussehender Laborbericht nicht bedeutet, dass die Ernährung keinen Unterschied gemacht hat.
Aktuelle Erkenntnisse sprechen dafür, eher ein ausgewogenes Ernährungsmuster zu entwickeln, als nach einzelnen „Lebensmitteln für die Fertilität“ zu suchen. Die Grundlage bilden Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, fettreicher Fisch, natives Olivenöl extra sowie Nüsse und Samen.
Was du einschränken solltest, ist ebenso wenig glamourös: zuckerhaltige Getränke, raffinierte Getreideprodukte, verarbeitetes Fleisch, häufiger Fast-Food-Konsum, Transfette und übermäßiger zugesetzter Zucker. Kein einzelnes Lebensmittel verursacht Infertilität, aber eine Ernährung mit hohem Anteil an ultra-verarbeiteten Lebensmitteln steht im Zusammenhang mit einer schlechteren Stoffwechselgesundheit.
Wir gehen separat auf die einzelnen Lebensmittel ein – wenn du also genau das suchst, fang am besten mit unserem Leitfaden zu Lebensmitteln, die die Fertilität fördern an. Um das auf deine eigene Situation anzuwenden, bieten individuelle Ernährungspläne und unsere umfassenderen Ratschläge zu Ernährung und Lebensstil mehr Informationen als dieser Artikel.
Unser Webinar zum Thema kluge Ernährung für die Fertilität geht noch einmal tiefer auf die praktischen Aspekte ein.
Krankheitsspezifische Ernährung ist ein eigenes Thema. Endometriose und Ernährung verfügt über eine eigene, fundierte Evidenzbasis, die es wert ist, für sich gelesen zu werden.
Nahrungsergänzungsmittel werden intensiv an Paare vermarktet, die versuchen, schwanger zu werden, und die wissenschaftlichen Erkenntnisse zur routinemäßigen Einnahme sind bestenfalls gemischt. Eine Ausnahme gilt jedoch allgemein.
Frauen, die eine Schwangerschaft planen, sollten täglich 400 Mikrogramm Folsäure einnehmen, und zwar mindestens einen Monat vor der Empfängnis und bis in die frühe Schwangerschaft hinein, um das Risiko von Neuralrohrdefekten zu senken.
Es lohnt sich, den Unterschied zwischen Folat / Folsäure zu verstehen, ebenso wie die Tatsache, dass Folat vor der Empfängnis eingenommen werden sollte und nicht erst danach.
Antioxidantien, Coenzym Q10, Omega-3, Vitamin D, Selen und pflanzliche Präparate haben in klinischen Studien durchweg uneinheitliche Ergebnisse gezeigt. Für die meisten Menschen ist es besser, Nährstoffe über eine abwechslungsreiche Ernährung aufzunehmen, es sei denn, es wurde ein Mangel diagnostiziert.
Wenn du verschiedene Produkte abwägst, findest du in unserer Übersicht über Nahrungsergänzungsmittel zur Fertilität eine Zusammenfassung dessen, was die wissenschaftlichen Erkenntnisse stützen und was nicht.
Die Ergebnisse sind vielversprechend, aber sie sind mit wichtigen Einschränkungen verbunden, die klar angesprochen werden sollten.
Die meisten Studien zur Ernährung und Fertilität sind Beobachtungsstudien. Die Teilnehmer gaben ihre eigenen Essgewohnheiten anhand von Fragebögen zur Ernährungshäufigkeit an, was zu Erinnerungsverzerrungen führen kann. Außerdem unterscheiden sich die Ernährungsgewohnheiten von Land zu Land erheblich, was einen direkten Vergleich erschwert.
Die Forscher haben zwar für Alter, Rauchen, Body-Mass-Index und körperliche Aktivität bereinigt, doch lassen sich verbleibende Störfaktoren nicht ausschließen. Es sind noch große randomisierte kontrollierte Studien erforderlich, bevor ein bestimmtes Ernährungsmuster gezielt zur Verbesserung der Fertilität empfohlen werden kann.
All das macht die Erkenntnisse nicht wertlos. Es macht sie vorläufig – was etwas anderes ist –, und deshalb lautet die ehrliche Formulierung „steht im Zusammenhang mit“ statt „verursacht“.
Häufige Fragen von Menschen, die überlegen, wie sie sich ernähren sollen, während sie versuchen, schwanger zu werden.
Eine gesunde Ernährungsweise kann die Fertilität unterstützen, aber sie kann nicht jede Ursache für Infertilität beseitigen. Die Ernährung ergänzt die medizinische Untersuchung und Behandlung, ersetzt sie aber nicht. Die Evidenz ist am stärksten im Hinblick auf die Vorbereitung vor der Empfängnis, nicht als eigenständige Behandlung.
Die mediterrane Ernährung. Unter den in der systematischen Übersicht von 2023 verglichenen Ernährungsweisen zeigte sie den konsistentesten Zusammenhang mit verbesserten Schwangerschafts- und Lebendgeburtenraten, und dieser Zusammenhang verstärkte sich, wenn Studien mit geringerer Aussagekraft ausgeschlossen wurden.
Mehrere Beobachtungsstudien deuten darauf hin, dass gesündere Ernährungsgewohnheiten mit besseren IVF-Ergebnissen verbunden sind. Randomisierte Studien sind jedoch noch erforderlich. Das Alter bleibt der stärkste Prädiktor, aber eine Verbesserung der Ernährung vor der Behandlung ist risikoarm und wirkt sich ohnehin positiv auf die Stoffwechselgesundheit aus.
Es gibt keine festgelegte Mindestdauer, aber drei Monate sind ein vernünftiges Ziel. Das entspricht den Empfehlungen zur Folsäurezufuhr, gibt den Stoffwechselveränderungen Zeit, sich auszuwirken, und deckt sich mit dem etwa 90-tägigen Zeitraum, in dem Spermien produziert werden.
Es wurde nicht nachgewiesen, dass ein bestimmter Diätplan den anderen überlegen ist. Die „Fertility Diet“, die „ProFertility Diet“ und die in nationalen Leitlinien empfohlenen Ernährungsmuster zeigten alle gewisse Vorteile, aber ihre Zusammensetzung variiert zu stark, um sie in eine Rangfolge zu bringen. Insgesamt ist die Qualität der Ernährung wichtiger als die Bezeichnung.
Die Einhaltung scheint eher stufenweise zu wirken als über einen Schwellenwert, daher lohnt es sich auch bei einer teilweisen Umstellung. Butter durch Olivenöl zu ersetzen, Hülsenfrüchte hinzuzufügen und wöchentlich Fisch zu essen, sind sinnvolle Schritte, ohne gleich alles umkrempeln zu müssen.
Folsäure wird vor der Schwangerschaft empfohlen. Andere Nahrungsergänzungsmittel, darunter Coenzym Q10, Omega-3, Vitamin D und Antioxidantien, haben uneinheitliche Ergebnisse gezeigt und sollten nur auf ärztlichen Rat oder bei diagnostiziertem Mangel eingenommen werden.
Die Erkenntnisse deuten eher auf die Implantation und die frühe Plazentaentwicklung hin. In IVF-Studien führte eine gesündere Ernährung nicht durchweg zu einer Verbesserung der entnommenen Eizellen, der Raten der Befruchtung oder der Embryoqualität – ein bemerkenswertes und etwas kontraintuitives Ergebnis.
Ja. Die Produktion von Spermien dauert etwa 90 Tage und wird von vielen der gleichen Faktoren beeinflusst, darunter oxidativer Stress und die Stoffwechselgesundheit. Eine Ernährungsumstellung vor der Empfängnis sollte eher als gemeinsames Projekt betrachtet werden und nicht als Aufgabe einer einzelnen Person.
Die Erkenntnisse zu Ernährungsmustern gehen nicht direkt auf diese Punkte ein, daher kann dieser Artikel diese Frage nicht beantworten. Sie werden separat untersucht und erfordern ein eigenes Gespräch mit deinem Arzt oder deiner Ärztin, insbesondere vor Beginn der Behandlung.
Für beide Erkrankungen gibt es eigene wissenschaftliche Erkenntnisse zur Ernährung, und bei PCOS ist insbesondere der Mechanismus der Insulinsensitivität relevant. Krankheitsspezifische Empfehlungen sind hilfreicher als allgemeine Ratschläge – fang also lieber damit an, statt mit einem pauschalen Plan.
Die ausgewogenste Interpretation der wissenschaftlichen Erkenntnisse ist, dass Ernährung eher in die Schwangerschaftsvorbereitung als in die Behandlung fällt. Es handelt sich um Vorbereitung, nicht um eine Intervention, und diese Sichtweise vermeidet sowohl die Überbewertung als auch die Abwertung, die dieses Thema normalerweise mit sich bringt.
Unter den bisher untersuchten Ernährungsmustern zeigen die mediterrane Ernährung und die Fertilität den konsistentesten Zusammenhang mit verbesserten Schwangerschafts- und Lebendgeburtenergebnissen, insbesondere bei IVF. Dieser Zusammenhang basiert auf Beobachtungsstudien, und es sind noch randomisierte Studien erforderlich.
Was sie dennoch zu einer vernünftigen Wahl macht, ist das Risikoprofil. Eine Verbesserung der Ernährungsqualität birgt keine nennenswerten Nachteile, kostet wenig und deckt sich weitgehend mit den Empfehlungen zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Typ-2-Diabetes.
Diese Überschneidung ist kein Zufall. Was der allgemeinen Gesundheit zugutekommt, wirkt sich in der Regel auch positiv auf die reproduktive Gesundheit aus, und eine Ernährung, die sich für die Fertilität lohnt, lohnt sich auch danach beizubehalten.
Wenn du einen klareren Ausgangspunkt suchst, geben dir eine Untersuchung zur Fertilität oder ein Gespräch mit einer der vertrauenswürdigen Kliniken in deiner Nähe mehr Aufschluss als jeder Ernährungsplan allein.
