Hurtig start til optimal endo-fertilitet
Sundhed begynder med det, du spiser!
Introduktion
Velkommen til min bog Quick Start to Optimal Endo Fertility!
Jeg er så begejstret for, at du arbejder på at forbedre din endometriose og fertilitet. Jeg har givet dig nogle grundlæggende, men fundamentale ændringer, du skal foretage for at sikre, at din krop er så næret som muligt - det er især vigtigt med endometriose - da det er sandsynligt, at du er udtømt/overforgiftet på en eller anden måde. Hvis du har et godt helbred, er velernæret og har afbalancerede hormoner, vil din hjerne (via hypofysen) sende de nødvendige signaler til dit endokrine og reproduktive system om, at det er trygt at få en baby.
Når vi er i en tilstand af kronisk stress, underernærede og forgiftede, ved vores kroppe meget klogt, at det ikke er et trygt miljø at skabe og pleje en baby i, og så slukker vores reproduktive system eller fungerer dårligt. Denne kloge mekanisme har eksisteret i tusindvis af år. Da vi var hulekvinder og var i fare, f.eks. for en løve, gik vores binyrer i gang og fik vores hjerter til at banke, frigjorde energi og hormoner som adrenalin og kortisol for at gøre os opmærksomme og forhindre systemer, der ikke var nødvendige, i at fungere, f.eks. vores tarme og forplantningssystem. Når farekilden var væk, ville vores kroppe langsomt vende tilbage til det normale. I dag bliver vi bombarderet med den ene stressfaktor efter den anden. Vores livstempo er nu hurtigere, end den evolutionære biologi kan følge med. Det betyder, at mange af os lider af kronisk stress og endda udbrændthed - hvilket efterlader os udkørte, i søvnunderskud, underernærede, med dårlig tarmsundhed og suboptimal fertilitet (hos både kvinder og mænd). Oplever du, at din endo blusser op, når du er stresset? Tror du, at din krop prøver at fortælle dig noget?
Den gode nyhed er, at du kan forbedre dit helbred, så du kan øge dine chancer for at blive gravid, uanset om det sker naturligt eller ved hjælp af IVF. Vi ved alle, at vi skal være sunde under graviditeten, men der er ikke så mange af os, der er klar over, at det at skabe en baby starter længe før undfangelsen, så det anbefales på det kraftigste at passe på sit helbred mindst 3-4 måneder før undfangelsen (som minimum).
Denne korte bog giver nogle "hurtigstart"-anbefalinger, før du begiver dig ud på en dybere rejse for at forbedre dit helbred - både fysisk og mentalt. Der er tre afsnit, hver med en række emner. Prøv at implementere mindst to ting fra hvert emne hver uge i løbet af de næste to til tre uger, og glem ikke at fortælle mig, hvordan det går i Facebook-gruppen.
Giv næring til din krop
Helbredende fødevarer
Støt dig selv ernæringsmæssigt.
Spis regelmæssige måltider, især morgenmad, som indeholder protein af høj kvalitet, fuldkorn og gode fedtstoffer. Der er mange fordele ved at støtte kroppens naturlige rytme ved at time måltiderne korrekt, så man undgår dramatiske fald i blodsukkeret: Det minimerer kortisoludskillelsen og frigør binyrerne til at udføre deres sekundære funktioner, og det giver dig også mere vedvarende energi i løbet af dagen. Korrekt timet, tilstrækkelig ernæring vil gøre dig meget mere modstandsdygtig over for dine daglige stressfaktorer og få din krop til at føle sig mæt og give dit reproduktive system mulighed for at indse, at det er sikkert at fungere.
Vigtige ting: proteiner af god kvalitet og sunde fedtstoffer (fedt er godt for dig - det er vigtigt for dine hormoner og din fertilitet. Det er simple sukkerarter, der gør os fede! Det vil jeg komme nærmere ind på i løbet af din coachingpakke).
Glutenfri, ikke-GMO, langsomt optagelige fuldkorn, f.eks. brune/ vilde ris, boghvede, quinoa, amarant
Blanding af grøntsager og frugt i frisk tilstand og sæson, og økologisk, hvor det er muligt.
Mix af proteinkilder: f.eks. græsset, økologisk animalsk protein, fisk, æg, nødder og frø, bladgrønt og blågrønne alger
Sunde fedtstoffer (Omega 3) - umættede og sunde mættede:
- enkeltumættede fedtstoffer, f.eks. olivenolie, avocado
- flerumættede fedtstoffer, f.eks. fed fisk (spis 4 oz vildtfanget laks 2-3 gange om ugen og anden fed fisk som sardiner) og nødder (valnødder, mandler osv.)
- Mættede fedtsyrer, f.eks. græsfodret økologisk smør eller ghee [1].
- mellemkædede fedtsyrer, f.eks. koldpresset kokos- eller MCT-olie
- Mælkeprodukter (køer, får eller geder) - hvis du spiser dem, skal de være fuldfede og økologiske.
Essentielle Omega 3-fedtsyrer (vi kan ikke selv producere dem), f.eks. fede fisk som laks og sardiner, chiafrø
Polyfenoler (mørkfarvede fødevarer). Fødevarer som blåbær, brombær, sorte bønner, kidneybønner, sorte sesamfrø, havgrøntsager.
Fibre: grøntsager, frugt og bønner
Drik masser af filtreret vand og urtete.
Planter og urter til hormoner
Der findes nogle fremragende naturlægemidler, som kan være nyttige ved hormonel ubalance og inflammation. Her er tre almindeligt anvendte urter, og hvordan de kan hjælpe med at forbedre vores helbred.
- Vitex**, også kendt som "Kyskhedstræet", kommer fra bærrene på et middelhavstræ. Det er et af de bedst kendte naturlige midler til at hjælpe med at regulere menstruationscyklussen, uanset om du har anovulatoriske cyklusser, østrogendominans eller problemer med hypothalamus-hypofyse-æggestok-aksen. Det virker ved at reducere prolaktin, som derefter hjælper med at genoprette balancen mellem østrogen og progesteron, der er afgørende for både endometriose og fertilitet. Den er fantastisk til at hjælpe med at skabe balance
Dosering: anbefales at tage som det første om morgenen for at påvirke hypofysen. Kan tages som urtete eller pille. Doseringen afhænger af formen - følg anvisningerne på pakken.
- Rhodiola rosea** er en grøn blomstrende plante, der vokser over hele det nordlige Arktis, Nordamerika, Europa og Sibirien. Det er et stærkt adaptogen, som er meget nyttigt i perioder med stress og pres. Det regulerer immunforsvaret og den neurologiske reaktion på stress, forbedrer hukommelsen og hjertefunktionen og fremskynder muskelrestitutionen.
Dosering: Det anbefales, at man starter langsomt med rhodiola - og kigger efter et mærke, der får deres rhodiola fra Sibirien, som Gaia Herbs. De bør også sikre sig, at de får Rhodiola rosea, der er standardiseret til at indeholde rosaviner og salidrosider. Start med 200 mg en gang om dagen, og øg derefter til to gange om dagen.
- Kæmpenatlysolie (EPO) eller E-vitamin** er en rig kilde til gammalinolensyre (GLA), en "essentiel fedtsyre" - hvilket betyder, at kroppen ikke selv fremstiller den. CLA er ikke almindeligt forekommende i fødevarer, og det er et af de få omega 6-fedtstoffer, der er antiinflammatorisk, så det er godt for endometriose. Det er blevet brugt til at lindre PMS-symptomer som oppustethed, væskeophobning, akne, depression, ømme bryster og irritabilitet. Det kan hjælpe på fertiliteten ved at hjælpe kroppen med at producere frugtbart slim, som hjælper sæden med at komme lettere til ægget.
Dosering: 500 mg tre gange om dagen.
Ernæringstilskud
Her er en liste over nogle kosttilskud, som jeg personligt synes er gode. Se, om de har en effekt på dig. De er baseret på personlig erfaring, mine studier og også anbefalinger fra naturlæger, som jeg enten har arbejdet eller studeret sammen med.
Prøv at købe kosttilskud af god kvalitet med så få fyldstoffer og tilsætningsstoffer som muligt - dette er især vigtigt for fiskeolier - da disse kan være dårligt fremstillet (varmebehandlet) og endda indeholde høje niveauer af kviksølv. Der er mange, for mange til at medtage her, men nogle udbydere af god kvalitet omfatter Fushi, Wild Nutrition (UK) - Food Grown, Nutri Advanced, Gaia Herbs, iHerb og Metagenics.
Inflammation og tarmsundhed
- Gurkemeje (med peber)** reducerer inflammation og forbedrer leverens funktion. Den bedste form er ren curcumin - reducerer inflammation
- Probiotika af god kvalitet** - start med en lav dosis af et probiotikum af god kvalitet som Megaspore (i den bedste ende). Generelt er 25 milliarder CFU en god startdosis.
Stressrespons
- Magnesium** er det vigtigste tilskud til at reducere smerter, støtte immunforsvaret og håndtere stress, da vores kroppe straks dumper det, når vi er kronisk stressede, og det tager derefter et stykke tid at genoprette vores niveauer. Det anbefales at tage 300 mg om dagen af enten magnesiumglycinat eller -citrat. For meget Mg kan give løse tarme, så hvis du oplever det, har du taget for meget - skær dosis ned til det halve, og arbejd dig så op igen. Det hjælper også på sukkertrangen!
- D3-vitamin - suppler med 2000 IE/dag (hvis dine niveauer er sunde) og op til 5000 IE/dag, hvis du er blevet testet til at have lave niveauer:
- B-kompleks - generelt er de ansvarlige for at opretholde et normalt blodsukkerniveau, fedtstofskifte, hormonel balance og korrekt optagelse af zink. En række B-vitaminer har vist sig at kunne genoprette binyrefunktionen. Det skal indeholde mindst 400 mcg folsyre (helst i form af folat, da det er den form, kroppen har brug for). Hvis du tager en multivitaminpille, så sørg for ikke at overbelaste med B-vitaminer.
Frugtbarhed
- Multivitamin** af god kvalitet med folat/folsyre - fødevarekilde er bedst.
- Fiskeolie** for omega 3 - anbefaler 1000-3000 mg fiskeolie om dagen. Det er vigtigt, at tilskuddet er af god kvalitet, da det kan være varmebehandlet:
- Zink** - den bedste måde at få det på er gennem kosten fra fødevarer som rå østers, oksekød, lam og græskar- og solsikkefrø. Hvis du ikke får nok af disse fødevarer, kan du tage et tilskud på 15-30 mg zinkpikolinat om dagen, efter du har spist (tag det aldrig på tom mave).
Kærlig egenomsorg
Selvpleje er en aktivitet, der nærer og genopfylder dig på et dybt niveau. Vi har hver især mange sider, der udgør en helhed: fysisk krop, følelsesmæssig og mental tilstand, åndelig overbevisning, forhold til os selv og andre og arbejde. Når det gælder egenomsorg, er mulighederne ubegrænsede. Det vigtigste er at finde ud af, hvilke områder i dit liv der har brug for opmærksomhed, og at deltage i aktiviteter, der støtter dig regelmæssigt.
Med hensyn til kronisk stress er der en række metoder, du kan integrere i dit liv for at genoprette en sund binyrefunktion - for at sikre, at dit reproduktive system fungerer effektivt. Jeg har givet et par forslag nedenfor som det perfekte sted at starte.
"I stedet for at arbejde hårdere skal du arbejde smartere" (Nicole Jardim).
Giv plads til en positiv tankegang. Ved at give dig selv tid og plads til at passe på dig selv uden negative følelser, der tynger dig, vil du og dem omkring dig høste fordelene. Tag dig tid til at reflektere og meditere over dine ønsker.
**Øv dig i at sige "nok ikke eller nej" ** Kvinder er programmeret til at påtage sig for meget, give for meget og gøre andre tilfredse, ofte på bekostning af vores eget helbred og vores stressrespons og binyrefunktion. Når nogen i denne uge beder dig om at gøre noget, som du ved vil stresse dig og dine binyrer, så øv dig i at sige: "Nok ikke ... (pause), men lad mig tænke over det." Ingen skyldfølelse tilladt! Du kan tage det videre ved at lave en "ja- og nej-liste". Hvad er dine absolutte ja'er og nej'er i denne uge?
**Udgangsforbud for bærbare computere ** Reducer lyset om natten. For meget lys om natten stimulerer faktisk dine binyrer til at producere mere kortisol, som holder dig vågen og energisk.
Det forhindrer dig i at falde ordentligt til ro og få en god nats søvn. Det påvirker igen dine kønshormoner. Sluk så meget lys i dit hus som muligt efter kl. 21 og tænd stearinlys i stedet. Giv dig selv et udgangsforbud for bærbare computere, det betyder ingen bærbare computere efter kl. 21 eller i sengen. Den lyse skærm holder dig vågen om natten. Hvis du ikke kan undgå det, så brug et natfilter eller natfilterbriller til at fjerne blåt lys. Gør det også med din telefon!
**Gå barfodet på jorden - eller 'Grounding' ** Der er faktisk videnskabelig dokumentation for, at det at gå barfodet på jorden, græsset eller stranden kan hjælpe med at nulstille din binyrefunktion, forbedre kronisk træthed og booste dit immunsystem. Det skyldes, at jorden har et negativt elektrisk potentiale, og når vi er i kontakt med den afbalancerer jordens elektroner vores krops elektroner. Det meste af tiden er vi alle stressede af de skadelige elektromagnetiske felter, som menneskeskabte produkter udsender – computere, telefoner, hårtørrere, husholdningsapparater osv. – og vi går i sko med gummisåler, som forhindrer denne kontakt med jorden.
Undgå at skade din krop
Skadelige fødevarer
Der er nogle vigtige fødevarer, som du bør undgå for at reducere inflammation (et stort problem ved endometriose), reducere risikoen for insulinresistens og vigtigst af alt forstyrre vores hormoner, især kønshormonerne.
80/20-reglen: Brug '80/20-reglen' – hvis du kan forsøge at følge disse regler 80 % af tiden, vil det have en betydelig positiv effekt – med undtagelse af rygning, som bør være 100 %.
- **Alkohol, koffein og tobak: De er alle meget giftige for binyrerne.
Afvæn dig selv fra koffein. Koffein stimulerer kunstigt dine binyrer og stresser dem endnu mere. Prøv Yerba Mate eller Dandy Blend som erstatning.
- **Raffineret sukker - ja, det er uimodståeligt, men det øger insulinet, som igen øger kortisolet. Begynd at bruge honning, ahornsirup og frugt (f.eks. bananer, rosiner, abrikoser og dadler) til at forsøde maden.
- Hvide raffinerede kornprodukter, f.eks. hvide ris, hvidt brød, hvid pasta osv. Det er hurtige kulhydrater, som øger risikoen for insulinresistens og inflammation.
- Transfedtsyrer (hydrogenerede umættede fedtstoffer i kommercielt bagte og stegte fødevarer) og harske fedtstoffer (raps, solsikke, soja og majs) - forårsager forstyrrelser i kønshormoner, forstyrrer fertiliteten og øger inflammation [2].
- Reducer indtaget af essentielle omega 6-fedtsyrer (ideen er at forbedre forholdet
mellem omega 3 og omega 6 = afgørende for hormonsundheden)
- Undgå forarbejdet soja - den mest østrogenholdige fødevare og overforarbejdet og ofte
GMO. Det er okay i hel økologisk form eller fermenteret.
- For meget rødt kød af dårlig kvalitet - det er fyldt med hormoner, som påvirker din hormonelle ubalance og forårsager inflammation. Spis god kvalitet og ikke mere end en gang om ugen.
- Halvskummet eller fedtfattig mælk - hormonerne er i ubalance i mælken.
- Sodavand - kulsyre gør sukkeret mere vanedannende - begræns det til særlige lejligheder.
Miljøgifte.
Der er miljøgifte overalt omkring os, selv om vi ikke er opmærksomme på mange af dem i vores daglige liv. Hvis vores eksponering for giftstoffer bliver for høj, kan vores afgiftningssystem let blive overvældet og dysfunktionelt, hvilket kan føre til alvorlige helbredsmæssige konsekvenser.
Jeg har identificeret nogle af de største syndere, så du kan tage skridt til at begrænse din eksponering for disse skadelige kemikalier. Det vigtigste er at holde op med at bruge hormonforstyrrende stoffer som f.eks. xenoøstrogener, der er mere reaktive end østrogener og forårsager ubalancer i kroppen, vækster og en tykkere livmoderslimhinde af dårlig kvalitet.
Jeg har givet dig en lille liste, så du ikke bliver overvældet. Jeg vil gerne have, at du begynder at tænke på de ændringer, du kan foretage, hvis du vil mindske den giftige byrde på din krop.
Personligt oplevede jeg dette område som en af de største ændringer mentalt, men hvis du tager det lidt ad gangen, vil du snart opleve, at det er relativt nemt. Derudover er der en ting, der er gået op for mig, efter at jeg har fået min velsignede lille dreng, og det er, at vi får en lang liste over, hvad vi ikke må fodre eller udsætte vores babyer for under graviditeten og efter fødslen, fra cremer og maling til madrasser, men i virkeligheden burde det gælde os alle!
Vi vil dykke ned i dette emne og vores krops naturlige afgiftningssystem meget mere detaljeret som en del af din coachingpakke.
- Fjern xenoøstrogener** - Rengøringsmidler, produkter til personlig og kvindelig pleje, mad og drikkevand indeholder en lang række skadelige stoffer - næste gang du løber tør for noget, så tænk dig om en ekstra gang, før du køber det 'konventionelle' produkt igen, og se om du kan købe et mindre giftigt alternativ. Der er så mange alternativer på markedet - bare tag et kig i din lokale helsebutik - men vær forsigtig med brugen af "naturlig" - se altid på ingredienserne. Stoffer, der skal undgås, omfatter: parabener, phthalater, styren, triclosan og antibakterielle tilsætningsstoffer, glycolethere
- Plastik - brug kun BPA, og opvarm IKKE fødevarer i plastik. Opvarm aldrig plastik eller husholdningsfilm i mikrobølgeovnen. Prøv at bruge tupperware af glas.
- Undgå kemikalier, pesticider, herbicider, fungicider - dvs. køb økologisk
- Kød og fisk** - dioxiner og PCB'er sætter sig i fedtet - vælg økologisk græsfodret eller vildtfanget fisk.
- Undgå kemisk rensning** - køb tøj, der ikke behøver kemisk rensning
Se Environmental Working Groups hjemmeside for at se, hvad dine produkter indeholder, og hvor de rangerer med hensyn til reproduktionsforstyrrende og kræftfremkaldende stoffer.
Mad og opskrifter, du kan prøve
Særlige ingredienser
- Æblecidereddike (ACV) med 'moderen'** - ACV er efter min mening en superfood, da det er en fermenteret fødevare! Den skal være af god kvalitet og indeholde 'moderen' og helst være økologisk. Det er fantastisk til at gøre kroppen mere basisk, reducere inflammation og hjælpe de gode bakterier med at overtrumfe de dårlige bakterier i vores kroppe. Det er et naturligt konserveringsmiddel og kan fjerne en lang række skadelige stoffer fra maden. Et godt mærke er Bragg Organic Unfiltered Raw Apple Cider Vinegar, også Aspalls, Biona.
- Næringsgær - det er gærflager, der smager af ost, og som typisk bruges af veganere som erstatning for ost. Jeg elsker dem, da man kan tilsætte dem til næsten alt. De er en god kilde til protein (8 g) for maksimal optagelse, B12-vitamin, fibre og andre vitaminer og mineraler. Sørg for at introducere dem langsomt, hvis du har en fiberfattig kost. Jeg kan anbefale dette mærke: Marigold Engevita med tilsat B12-vitamin fås på Amazon. Denne gær kan i sjældne tilfælde give reaktioner hos nogle mennesker i form af migræne (på grund af tyramin), rødmen i ansigtet (på grund af niacin) og gærintolerance. Bare noter, hvordan du har det.
- Boghvede** – dette er et glutenfrit frø snarere end et korn, kendt som en pseudokornart (i lighed med quinoa og amarant) - navnet er ret misvisende! Boghvedepasta er glutenfri - den er kendt for at være god til at dæmpe sukkertrangen. Den har et højt indhold af antioxidanter og mineraler og er et godt alternativ til hvede. Prøv at spise boghvedepasta, nudler, mel i bagning (det er som tungt brunt mel).
- Nigellafrø (Nigella sativa) - det er 'superfrø'! De er kendt som velsignelsens frø på arabisk på grund af deres mange egenskaber: smertestillende, antibakterielle, antiinflammatoriske, mavesårsbekæmpende, svampedræbende, antioxidante, krampeløsende, antivirale, leverbeskyttende og kræftbekæmpende. Den er fantastisk knust i smoothies, på salater og brød, kan trække i olie og eddike. lækker på saltede grøntsager. Kvinder med endo har ofte et lavt antal NK-celler (Natural Killer), som har til opgave at finde skurkagtige celler. Disse frø hjælper os med at lave flere NK-celler. Det er bedst at knuse dem for at få de gavnlige egenskaber.
Opskrifter
Hot Lemon Shot
Ingredienser:
- 1 kop lunkent vand saft af 1/2 citron
- 1 tsk æblecidereddike (med 'moderen')
Drik dette som det første om morgenen, når du vågner. Rør ingredienserne sammen, og drik hurtigt eller langsomt!
Dette kickstarter dit fordøjelsessystem - så din mavesyre er klar og venter på maden!
Pasta med rosenkål, basilikum og paranødder
Til 2 personer
Ingredienser:
- 1/2 kop paranødder (60 g) - eller andre nødder, du har, f.eks. mandler/cashewnødder
- 1/4 kop pinjekerner (25 g) - eller andre frø, f.eks. solsikke/græskar
- 1 avocado
- 1 stor håndfuld rucola/salat/grønkål
- 1/2 stor håndfuld frisk basilikum saft af 1 citron
- 2-3 spsk næringsgær (ikke afgørende) / parmesan
- ost
- 4 spsk olivenolie
- Kokos-/rapsolie (koldpresset) til grøntsager 250 g pasta (boghvede eller brune ris fungerer, hvis det ikke er brun pasta)
- 1 courgette
- 1/2 hoved broccoli
- 1 kop ærter (ca. 100 g)
- 1-2 fed hvidløg
- 1 spsk nigellafrø salt og peber
Instruktioner
- Blend nødderne (og evt. frøene) i en foodprocessor, indtil de er helt knuste.
- Tilsæt avocado, rucola, basilikumblade, citronsaft, olivenolie, næringsgær/parmesan samt salt og peber. Blend til en glat masse - det kan være nødvendigt at tilsætte op til 4 spsk vand for at få en tyndere konsistens.
- Kog pastaen (i henhold til anvisningerne for den pasta, du bruger).
- Samtidig med at pastaen koges, hakkes og sauteres broccoli med hvidløg, og broccoli og ærter dampes.
- Når pastaen og grøntsagerne er kogt, røres pestoen i, og retten serveres.
Tilpasninger/tips: Tilsæt ristet squash og/eller grillet kylling med krydderurter, andre grønne grøntsager som spinat og pak choy. Hvis du laver dobbelt op på opskriften, kan du enten beholde det ekstra, og det er lækkert med ris eller spises med ristede grøntsager eller gulerodsstave. Du kan også fryse den ned - bemærk, at den skifter farve på grund af avocadoen, men den smager stadig på samme måde. Du kan også fryse basilikumblade ned - så har du altid noget i huset!
Ernæringsmæssige fordele: Paranødder er fulde af selen - som stimulerer produktionen af saltsyre (HCI) i maven, som er nødvendig for at nedbryde vores mad - hvis vi ikke nedbryder vores mad, optager vi ikke næringsstofferne effektivt.
Gurkemeje-latte
Ingredienser:
- 3 cm skrællet frisk gurkemeje eller 3/4 tsk tørret
- 2 cm skrællet frisk ingefær eller 1/4 til 1/2 tsk tørret
- 1 dynge honning
- 1 dynget tsk. nøddesmør (f.eks. mandel)
- 1,5 kop vand (helst filtreret)
- 1/2 til 3/4 tsk kanel
- 1 tsk vaniljeessens
- En knivspids salt og peber
Kom alle ingredienserne i en blender og pisk dem op, og varm dem derefter forsigtigt op. Du kan lave en dobbelt portion og opbevare den i køleskabet. Tilsæt honning og mælk efter ønske.
Fordele: Gurkemeje er kendt for sine antiinflammatoriske egenskaber - fantastisk til endometriose, da det også reducerer cysteopbygning og forhindrer blodpropper. Det lindrer også IBS-symptomer og løs afføring. Du skal bruge peber sammen med gurkemeje for at hjælpe kroppen med effektivt at optage den aktive ingrediens curcumin i gurkemejen. Kanel er godt for at stabilisere blodsukkeret og fremme klar tænkning.
Seriøst lækre proteinpandekager
Til 2-3 personer
Ingredienser:
- 1 kop jumbo-havregryn
- 1 og 1/2 banan
- 4 æg
- 2 tsk bagepulver
- en knivspids salt
- 1 tsk kanel
- 2 spsk hamp-pulver
- 2 spsk nødder / 1 spsk nøddesmør
- 2-4 spsk mælk (afhængigt af den ønskede konsistens)
Instruktioner
- Kør alle ingredienserne i en blender eller foodprocessor - jeg bruger min nutribullet til dette, da det er hurtigt og kræver lidt opvask.
- Kan opbevares natten over – men med bagepulveret vil det begynde at boble og gære (hvilket er en god ting).
- Brug kokosolie til at lave disse - de er som amerikanske pandekager, så det er bedst at lave dem små, ikke store som franske pandekager.
- Server med yoghurt (fuldfed økologisk mælkeprodukt eller kokosyoghurt), frisk frugt (f.eks. banan, granatæble, blåbær, ananas osv.) eller opvarmede frosne bær, et lille dryp ahornsirup for den rene fornøjelses skyld! Tilsæt et drys frø, f.eks. hamp, solsikke eller græskar.
Tilpasninger/tips: Du kan skifte havre ud med boghvedegryn, der har ligget i blød natten over - enten helt eller halvt om halvt med havre. Du kan også fryse pandekagerne, når de er lavet. Du kan tilsætte blåbær under tilberedningen.
Ernæringsmæssige fordele: Hamp er en god kilde til planteprotein, da det indeholder et komplet protein (dvs. alle essentielle aminosyrer). Du kan også bruge det i smoothies sammen med nøddesmør for at give ekstra energi.
Hvad er det næste?
Det vil være en ære og et privilegium at arbejde sammen med dig og hjælpe dig med at lære at lytte til din krop og gøre en ende på de dage med bekymringer og smerter, der skyldes din endometriose, og optimere din fertilitet, så du kan fortsætte og forhåbentlig blive gravid med den glade og sunde baby, du drømmer om.
Jeg vil gerne kunne dele, hvad jeg har lært på min egen rejse, og hvad jeg siden har lært gennem forskellige studier og kvalifikationer, da jeg forstår din smerte og frygt.
Hvis du vil TRO på, at du kan BLIVE GRAVID, så kan jeg hjælpe dig med at OPNÅ det.
[1] Lav mad med disse olier og også med kokos- eller MCT-olie - de er stabile ved høj varme. Lav ikke mad med oliven-, hørfrø- og nøddeolier.
[2] En undersøgelse fra 2016 viste, at hydrogenerede transfedtsyrer øgede risikoen for infertilitet med helt op til 100 %.